Italian street eats
Italian Street Treats er vores autentiske italienske food truck, klar til at gøre dine private arrangementer uforglemmelige. Når du lejer vores food truck, får du to italienske kokke med stor passion for det italienske køkken, som tilbereder lækre retter direkte på stedet. Vores menu byder på klassiske pastaretter og syditalienske snacks, lavet med friske råvarer og krydret med autentiske italienske smage – alt fra cremet risotto til friskkogt pasta.Food trucken er perfekt til alt fra firmafester til bryllupper og fødselsdage, hvor kvalitet og smag er i fokus.
Cuisine
- Italiensk
Menu
Caprese (V)
Caprese salat af bøffelmozzarella & tomat med frisk basilikum
Arancini
Syditalienske panerede og friterede risottokugler
Carpaccio all’Italiana
Oksemørbrad i tynde skiver med rucola, parmesanflager & trøffel dressing og trøffelolie
Pasta al Tartufo
Pasta vendt i en delikat trøffel og flødesauce m. møre stykker kalvefilet & karl johan svampe. Toppet med persille & frisk revet parmesanost.
Pasta Carbonara
Pasta vendt i en sauce med æggeblommer, parmesan ost, bacon og sort peber. Toppet med ristede bacon, frisk revet parmesanost & sort peber.
Gnocchi al Gorgonzola (V)
Kartoffelpasta vendt i en delikat gorgonzola & flødesauce med spinatblade, cherrytomater & frisk revet parmesanost.
Pasta Bolognese
Pasta med smagfuld bolognese af oksekød, tomat, gulerødder, selleri, løg & frisk revet parmesanost.
Pasta All’Amatriciana
Pasta med tomatsauce, pancetta & løg. Toppet med frisk parmesanost.